Métodos de desinfección y esterilización para pasar el control de sanidad

¿Sabías que del 40 al 90% de las personas con hepatitis viral y otras enfermedades infecciosas tal vez no sepan que están enfermas? Este es el motivo principal por el que la norma de bioseguridad exige que toda herramienta, equipo y utensilios destinados a la prestación de los diferentes servicios públicos se deba limpiar, desinfectar y esterilizar, previamente. Los utensilios más susceptibles de transmitir enfermedades son los quitacutículas, las limas de uñas, las lijas, las cuchillas de afeitar, los cortauñas, los aparatos de depilación como pinzas y equipo de electrólisis, y las tijeras y peines de peluquería. También es importante desinfectar las superficies ambientales como pisos, paredes, techos, tocadores, muebles, etc, mediante el uso de un sistema de aspersión o aerosolución. 

Explicamos a continuación los métodos de desinfección y esterilización para que cuides tu salud, la de tus usuarios y pases, así, los controles de sanidad exigidos.

Métodos de desinfección

Lo primero que debes saber es que hay que emplear siempre desinfectantes registrados y usarlos de acuerdo con las instrucciones del fabricante o proveedor. 

Los métodos de desinfección pueden ser:

Físicos

• Calor seco: se emplea generalmente para polvo, aceite y otras sustancias sensibles al calor húmedo. Puede ser por medio de flama que solo garantiza la ausencia de patógenos en el segmento flameado del elemento, como las puntas de los lápices de maquillaje, por ejemplo. También puede ser por medio del horno de Pasteur o estufa de Pupinela, sistema adecuado para objetos de vidrio, plástico, metálicos, resistente al calor y sin filo.
  
  
• Calor húmedo a presión de vapor: este sistema mata los microorganismos por la coagulación de proteínas (desnaturalización). Se utiliza para vidrio o plástico resistente al calor, metal sin filo, látex, madera, pinceles y brochas de penacho natural, fibra de algodón, teflón y guantes de fibra de fique o de crin.
  
  
• Radiación: Los métodos por radiación incluyen exposición a los rayos ultravioletas o radiación ionizante de alta energía. La radiación ultravioleta es ideal para la conservación de la desinfección o sanitización y esterilización, conseguidas por otros métodos. Es exclusiva para superficies lisas e inertes; se utiliza en elementos absolutamente secos, electrodos de vidrio que no toleren la inmersión ni la temperatura y superficies de metal, látex o plástico que no toleren la acción corrosiva de los desinfectantes (sanitizantes) por químicos. Es importante que la exposición a la radiación ultravioleta se prolongue mínimo por 24 horas continuas. 

Químicos: 

• Glutaraldehído. Es bactericida, fungicida, virucida, micobactericida y esporicida. No es corrosivo. A temperatura-ambiente tiene actividad germicida en presencia de materia orgánica. 
  Por ser poco corrosivo, puede utilizarse para desinfección o sanitización de los equipos, piezas metálicas corto punzantes reutilizables, herramientas y utensilios plásticos, metálicos y de látex. Se debe manejar en recipientes o cubetas con tapas, las herramientas deben ser inmersas en el producto por el tiempo mínimo recomendado por el fabricante. Antes de reutilizar o guardar el elemento se debe enjuagar con abundante agua potable y secar con un paño desechable. 
  La gran desventaja del glutaraldehído es su toxicidad, una vez activado suelen producir vapores irritantes para las mucosas, sistema respiratorio y la piel, por eso debe utilizarse en ambientes muy ventilados y con la protección personal adecuada.

• Cloro o compuestos clorados. Son una disolución acuosa de hipoclorito de sodio. Son virucidas, fungicidas, bactericidas (micobactericida). Su acción es rápida, de bajo costo y de fácil manejo. Su eficiencia disminuye por el aumento del pH y se inactiva en presencia de materia orgánica.
  Su uso está limitado por su actividad corrosiva y produce irritación de las mucosas. Debe estar protegido en envases opacos pues se polimeriza por los rayos de sol. Y los envases no deben estar destapados por más de 12 horas continuas pues se evapora el producto activo.

• Hipoclorito de Sodio. Es el germicida universal, excelente desinfectante, bactericida y virucida. 
  Es inestable y disminuye su eficiencia en presencia de luz, calor y largo tiempo de preparación, por lo tanto, la presentación comercial indicada es en envases oscuros y no transparentes. Es altamente corrosivo por lo tanto no debe usarse por más de treinta minutos, ni repetidamente en herramientas, equipos y utensilios metálicos. 
  Se debe respetar estrictamente la concentración recomendada según la necesidad y no mezclar con detergentes y otros sanitizantes. 

Métodos de esterilización 

Los métodos de esterilización pueden ser:

• Por calor húmedo. Este es el método más sencillo, económico y práctico para esterilizar. Funcion a presión conseguida con vapor en un aparato llamado: autoclave. El vapor es un agente germicida dado que produce hidratación, coagulación e hidrólisis de las proteínas (albúminas) de las bacterias.
  
  La esterilización por calor húmedo no debe utilizarse en sustancias grasas, instrumental con piezas termosensibles y sustancias que no sean hidrosolubles. El tiempo de garantía de esterilidad estimado depende de la envoltura:

El aire es el enemigo oculto de la esterilización, un buen reemplazo de él por vapor es fundamental. 

• Por calor seco. El material a esterilizar debe estar limpio y seco, y se recomienda envolver en papel de aluminio antes de introducirlo al equipo.

Todos los utensilios, herramientas, equipos y piezas cortopunzantes reutilizables que tienen contacto directo con el usuario y/o sus líquidos corporales y secreciones deberán ser sometidos al procedimiento de limpieza, desinfección o sanitización y esterilización. Los demás elementos deberán someterse a limpieza y desinfección o sanitización sistemáticamente.

En lo posible usa los productos químicos más inocuos y cuida la dosificación recomendada por el fabricante para reducir la peligrosidad de los residuos y no olvides utilizar todos los elementos de protección necesarios.

 

Fuente: RESOLUCIÓN 2827 DE 2006 ministerio de protección social